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酵味人间
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TOP 5
电影
3.0
2025
更新至6集/共8集
纪录
3.0
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为影片《酵味人间》评分
描述:
《酵味人间》全系列纪录片深度探寻亚洲及太平洋地区传承千年的发酵智慧，展现微生物如何点化寻常食材，缔造跨越时空的风味传奇。影片历时记录八集内容，横跨韩国、日本、泰国、马来西亚、菲律宾、印尼、新西兰等多地
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6
第1集果酿天成
第2集酵醒豆魂
第3集肉蕴酵香
第4集谷酵藏鲜
第5集腐鲜成馔
第6集酵饮闲趣
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影片参数
片名：
酵味人间
状态：
更新至6集
主演：
未知
导演：
未知
年份：
2025
地区：
未知
类型：
纪录
频道：
内详
上映：
未知
语言：
内详
更新：
2025-11-16 18:33
简介：
《酵味人间》全系列纪录片深度探寻亚洲及太平洋地区传承千年的发酵智慧，展现微生物如何点化寻常食材，缔造跨越时空的风味传奇。影片历时记录八集内容，横跨韩国、日本、泰国、马来西亚、菲律宾、印尼、新西兰等多地，从果实、豆谷、肉类、海鲜到饮品，全方位呈现古老发酵技艺的现代生命力。节目不仅聚焦匠人守护的古法工艺与科学细节，更揭示发酵作为生存哲学与文化基因，如何封存自然馈赠、维系部落共享、启迪可持续创新，并在唇齿之间延续着人与自然共生共味的永恒对话。
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